技能+學曆雙豐收

主要系統學習川菜、粵菜、湘菜、杭幫菜等八大菜系的經典名菜、地方特色菜,都市流行菜、創新菜以及中式流行面點、各流派小吃、鹵烤、燒臘、幹鍋、火鍋等。掌握精髓、獨具特色。

大師教授500道經典名菜,160道特色點心以及食品雕刻、花色拼盤、各類海鮮的制作,掌握名菜精髓!教授獨具特色的菜品如:挪威三文魚刺身、澳洲龍蝦刺身、夫妻肺片、白斬雞、幹鍋極品牛蛙、鴛鴦珍珠魚頭、沸騰石鍋魚、紅燒臭桂魚、佛跳牆等。

  • 廚師學校,學廚師,廚師培訓學校,蛋糕培訓學校,烹饪培訓學校,新東方烹饪學校

    趙利康

    中式烹調師技師

    個人榮譽及成就

    1990年在太原市委黨校學習。
    1991—2000年在太原晉蓉酒樓任廚師長及餐飲部經理。
    2001—2003年在天津開發區鑫外灘大酒店中餐部及西餐部行政總廚。
    2004年—2010年山西世貿中心廚師長。

    作品展示

    麻辣小龍蝦技術培訓 宮保雞丁技術培訓

  • 廚師學校,學廚師,廚師培訓學校,蛋糕培訓學校,烹饪培訓學校,新東方烹饪學校

    李小明

    中式烹調師技師

    個人榮譽及成就

    2002年任信都餐飲集團一部廚師長
    2005年任春汾人家分店店長
    2008—2010年在太原市百雲職業技校任烹調教師,同年被評爲本校優秀教師
    2010年9月—2011年3月赴日本大阪任“千味中華美食”料理店料理師

    作品展示

    蘿蔔幹炒臘肉技術培訓 缽缽雞技術培訓

  • 廚師學校,學廚師,廚師培訓學校,蛋糕培訓學校,烹饪培訓學校,新東方烹饪學校

    劉建軍

    中式烹調師技師


    個人榮譽及成就

    1990年,參加山西省青工烹饪大賽,第一名。
    1993年,參加全國烹饪大賽,獲金牌。
    1998年,山西省烹饪大賽擔任評委。
    2003年,山西省烹饪大賽,擔任評委。

    作品展示

    香辣蝦技術培訓 麻辣小龍蝦技術培訓

  • 廚師學校,學廚師,廚師培訓學校,蛋糕培訓學校,烹饪培訓學校,新東方烹饪學校

    楊敬

    高級西式面點師

    個人榮譽及成就

    2005-2007年,在北京味多美任裱花主管
    2008-2009年,在巴黎貝甜任研發組組長
    2009-2011年,在巴拿米任店長
    2014年11月擔任歐米奇西點學院廣告片技術指導

    作品展示

    彩虹蛋糕技術培訓 巧克力技術培訓

  • 蔥燒海參技術培訓
    蔥燒海參
    蒜蓉粉絲蒸扇貝技術培訓
    蒜蓉粉絲蒸扇貝
    口水雞技術培訓
    口水雞
    清蒸大龍蝦技術培訓
    清蒸大龍蝦
    紅燒鯉魚技術培訓
    紅燒鯉魚
    宮保雞丁技術培訓
    宮保雞丁

    你還可以考取以下證書:

    可考取的職業資格證書:1.高級職業資格證書;2.技師職業資格證書;3.高級技師職業資格證書;4.廚政管理師職業資格證書;了解證書作用>