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羊肉炖土豆

發布時間: 2019-07-25 17:39 來源:山西新東方烹饪學校 點擊量:

 

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材料 
羊肉、花生油、蒜瓣、醬油、濕澱粉、精鹽、味精、香油、蔥、姜

  2做法

  1、將羊肉刮洗幹淨,放入清水鍋中,加蔥、姜

  2、將羊肉煮至8成熟,撈出晾涼,切成4厘米的方塊

  3、炒鍋放入花生油,先煸炒蒜片,然後放入羊肉,放鹽,醬油,待湯汁將收濃時,放味精,勾芡,淋香油即可

 
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